マ尜ゞYao*

不朽:

2014 All About JOJO


喏,说好的。

虽然章子总结早已做过了,

但对我来说更重要的还是表纸&经典场景大图总结吧。

毕竟

“我朽鲁诺·朽巴那,有一个梦想,那就是刻遍JOJO表纸!”

总结完发现刻得没想象中的多…

希望来年继续加油,还请大家多多指教。

感谢2014,让我遇到这么多好人遇到这么多好事。

一直觉得自己很幸运。

当真如此。


祝大家新年快乐,万事如意!

『Gordon Ramsay方子整理』5. 红酒炖无花果黑莓

Vitamine C*4:

Figs & Blackberries Poached in Red Wine  红酒炖无花果黑莓





材料:


1 vanilla pod  (1个香草荚


250ml red wine, such as a young Merlot (250ml红酒,例如墨尔乐


1 cinnamon stick  (1根肉桂棒


4 cloves (4个丁香


2 star anise  (4个八角


100g sugar  (100g糖


3 figs, cut into quarters  (3个无花果,切成四瓣


500g blackberries  (500g黑莓


250g mascarpone  (250g马斯卡彭


2 tbsp icing sugar  (2汤匙糖粉




步骤:


-Split the vanilla pod lengthways, scrape out the seeds with the back of the knife and reserve.


-纵向划开香草荚,用刀背刮出香草籽,留用。




-Put the wine, empty vanilla pod, cinnamon stick, cloves, star anise and sugar into a saucepan and slowly bring to the boil, stirring to dissolve the sugar. Lower the heat to a simmer, add the fruit and poach gently for 8-10 minutes. Transfer to a serving bowl and allow to cool completely.


-红酒,香草荚,肉桂棒,丁香,八角和糖放入炖锅,慢热煮沸,搅动至糖融化。减小火力保持慢沸,加入水果再煮8-10分钟。之后盛在碗中彻底冷却。




-Put the mascarpone into a bowl and sift in the icing sugar. Add the reserved vanilla seeds and beat well.


-将马斯卡彭奶酪置于碗中,筛入糖粉。加入香草籽后打匀。




-Serve the poached fruit with the vanilla mascarpone. Accompany with crisp dessert biscuits if you like.


-炖水果与香草马斯卡彭一同上桌。如果喜欢还能配上甜点脆饼一起食用。




今天是甜点一则~


来自『Ramsay's Best Menus』渣翻译请谅解。 
自购分享,因为版权问题请勿私自传出Lofter以外。m(_ _)m



马骝手工皮革 定制纯手工皮具:

随身小包系列-黑色牛皮。这款是多年前的老款了,这次处理上除了再修一下细微的设计外,把内部肉面也弄得滑滑的,外面干干净净的,配上纯白的线,干净利索。

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将过程的方法呈现给你,希望对你有帮助!!

1.简单的线条,图案先想好

2.第一次画时可以淡淡描出轮廓,等画习惯了可以直接画,画面比较干净

3.决定构图,慢慢上色,最后再加一些修饰即可!

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朵:

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金龟子的私用花园。

猫样生活:

回家抓住最后一点野生树莓时间~做瓶果酱留住它